Étlap
Étlap

Chef Balázs ajánlata

Marinált pontyfilé, kápiával és korianderrel

1550 Ft

Medvehagyma-krémleves házi szarvassonkával, sültparadicsom-pestoval

990 Ft

Füstölt csülök tál, eggies-sel, friss tormával és hagymacsalamádéval

2490 Ft

Pankó morzsában sült nyúlcomb, vajas burgonyával, savanyított retekkel és friss zöldekkel

2550 Ft

Konfitált tejes báránycsülök medvehagyma-veloutével, vajtökkel és friss zöldspárgával

3450 Ft

Csokoládé ganache, sós karamellel és friss eperrel

920 Ft


Előételek, levesek

Padlizsáncsippentések, friss zöldségekkel és házi lepényünkkel

1450 Ft

Kacsamáj-terrine narancsos kaláccsal

1980 Ft

Vakvarjú velős pirítós kemencés kenyérlepényen, lilahagyma-salátával

1490 Ft

Kecskesajt-brulée csipkebogyólekvárral, pirított kaláccsal

1690 Ft

VarjúPapa tatárbeefsteakje snidlinges fűszervajjal és hagymacsalamádéval

2390 Ft

Füstölt pisztrángfilé ceruzababos burgonyasalátával, márványos tojással, citrusdresszinggel

1980 Ft

Erdei gombakrémleves-cappuccino kakukkfűhabbal, parmezánchips-szel

950 Ft

Vöröscheddar-sajtkrémleves, sültpaprikapestoval, kukoricaropogóssal

950 Ft

Marhahúsleves májgombóccal kis piros lábasban

980 Ft

Tafelspitz szeánsz (marhahúsleves főtt marhahússal, májgombóccal, almaszósszal, mustárral és friss tormával)

1490 Ft

Jókai bableves

990 Ft

Csupros gulyásleves

990 Ft


Főételek, kenyérlángosok

Bőrén sült csirkemellsteak langyos pak choi salátával

2250 Ft

Jércemell búzalepénybe göngyölve cheddar sajttal, újhagymával és citrusolajos zöldsalátával

2290 Ft

Kenyérben sütött jércemell Lajta sajttal és füstölt sonkával töltve, dijonnaise öntetes mesclun salátával

2290 Ft

Rosé kacsamell káposztás cvekedlivel, akácmézes almakaramellel és levendulazselével

2590 Ft

Hízott libamájszeletek zsírjában sütve lecsós árpagyönggyel

3490 Ft

VakVarjú Schnitzel langyos újhagymás bécsi burgonyasalátával

2250 Ft

Fűszeres velővel töltött sertéskaraj házi morzsában sütve, karamellizált salottehagymás jázmin rizzsel, szőlőpálinkás tartármártással

2450 Ft

Ropogós malaccsülök juhtúrós-káposztás sztrapacskával, rozmaringos pecsenyelével

2450 Ft

Omlós szűzderék tejfeles vargányapaprikással, juhtúrós császármorzsával

2690 Ft

Szarvascomb vadasan szalonnás szalvétagombóccal

2850 Ft

Hagymás rostélyos rosejblivel

2850 Ft

Bélszínsteak lecsómártással, kakukkfüves házi nudlival, vajban párolt póréhagymával

4390 Ft

Grillezett bélszínfalatok bazsalikomos-aszalt paradicsomos orecchiette tésztával

3190 Ft

Szürkeharcsa-paprikás snidlinges vargabélessel, szalonnapörccel

2690 Ft

Egészben sült pisztráng zsályás zöldségekkel töltve, vajmártással, petrezselymes burgonyával

2750 Ft

Kemencénkben sült kérges kecskesajt akácmézes diókrémmel, zöldalmás miskulancia salátával

2490 Ft

Vakvarjú kenyérlángos

1750 Ft


Gyerekmenü

Egy csésze húsleves és Némó kedvence (halrudacskák burgonyapürével)

1050 Ft

Egy csésze húsleves és Csibefutam (rántott pipimell sült krumplival)

1050 Ft

Egy csésze húsleves és Macskafogó (rántott sajt párolt rizzsel)

1050 Ft

Egy csésze húsleves és Pinocchio kedvence (bolognai spagetti reszelt sajttal)

1050 Ft


Desszertek

Madártej könnyű hablabdákkal

850 Ft

Császármorzsa házi baracklekvárral

890 Ft

Csokoládés körtetorta karamellöntettel, tokajis marcipánfagylalttal

950 Ft

Rögös túróval sült sajttorta feketeszederrel

980 Ft

Somlói 21

980 Ft

Joghurthabos citromtorta nyírfacukros eperlekvárral

950 Ft

Foglalás
Asztalfoglalás

Asztalfoglalás

Név

E-mail

Telefon

Létszám

Érkezés napja

Óra

Egyebek

Napi menü

Április 24. - Hétfő

Tavaszi zöldborsóleves
Bakonyi sertéstokány vajas galuskával
Madártej tejkaramella öntettel

 

Április 25. - Kedd

Magyaros burgonyaleves füstölt kolbásszal
Roston sült joghurtos csirkecombfilé friss salátával
Nudli baracklekvárral

 

Április 26. - Szerda

Brokkoli krémleves
Magyaróvári sertéskaraj paradicsomos jázminrizzsel
Mákosguba narancs sodóval

 

Április 27. - Csütörtök

 

Hideg meggyleves
Beregi ropogós csülök sült hagymával héjas burgonyával
Csokoládé mousse

 

Április 28. - Péntek

Húsleves gazdagon
Párizsi jércemell burgonyapürével
Somlói galuska

 

Asztalfoglalás

Asztalfoglaláshoz klikkeljen ide!

Név


E-mail

Telefon


Létszám

Érkezés napja

Óra

Egyebek

1061 Budapest, Paulay Ede u. 7. Asztalfoglalás/Booking: + 36 1 268 08 88

all rights reserved. 2014