Étlap
Étlap

Chef Balázs ajánlata

Csicsókakrémleves füstölt pisztrángtatárral és gránátalmával

990 Ft

Marinált makrélafilé édeskömény salátával, fekete kenyérrel

1990 Ft

Borjúláb pankó morzsában rántva, lilakáposzta coleslaw-val

2290 Ft

Colbert sertésszűz kelkáposztakrémmel, pirított burgonyával és kelbimbóval

2750 Ft

Bélszín filet mignon vajas brokkolival, sóban sült sárga céklával és gorgonzola krémmel

4250 Ft

Fanyar citromos torta csokoládéhomokkal és házi gyümölcsfagylalttal

990 Ft

Forralt bor

690 Ft


Előételek, levesek

Padlizsáncsippentések, friss zöldségekkel és házi lepényünkkel

1450 Ft

Kacsamáj-terrine narancsos kaláccsal

1980 Ft

Vakvarjú velős pirítós kemencés kenyérlepényen, lilahagyma-salátával

1490 Ft

Kecskesajt-brulée csipkebogyólekvárral, pirított kaláccsal

1690 Ft

VarjúPapa tatárbeefsteakje snidlinges fűszervajjal és hagymacsalamádéval

2390 Ft

Füstölt pisztrángfilé ceruzababos burgonyasalátával, márványos tojással, citrusdresszinggel

1980 Ft

Erdei gombakrémleves-cappuccino kakukkfűhabbal, parmezánchips-szel

950 Ft

Vöröscheddar-sajtkrémleves, sültpaprikapestoval, kukoricaropogóssal

950 Ft

Marhahúsleves májgombóccal kis piros lábasban

980 Ft

Tafelspitz szeánsz (marhahúsleves főtt marhahússal, májgombóccal, almaszósszal, mustárral és friss tormával)

1490 Ft

Jókai bableves

990 Ft

Csupros gulyásleves

990 Ft


Főételek, kenyérlángosok

Bőrén sült csirkemellsteak langyos pak choi salátával

2250 Ft

Jércemell búzalepénybe göngyölve cheddar sajttal, újhagymával és citrusolajos zöldsalátával

2290 Ft

Kenyérben sütött jércemell Lajta sajttal és füstölt sonkával töltve, dijonnaise öntetes mesclun salátával

2290 Ft

Rosé kacsamell káposztás cvekedlivel, akácmézes almakaramellel és levendulazselével

2590 Ft

Hízott libamájszeletek zsírjában sütve lecsós árpagyönggyel

3490 Ft

VakVarjú Schnitzel langyos újhagymás bécsi burgonyasalátával

2250 Ft

Fűszeres velővel töltött sertéskaraj házi morzsában sütve, karamellizált salottehagymás jázmin rizzsel, szőlőpálinkás tartármártással

2450 Ft

Ropogós malaccsülök juhtúrós-káposztás sztrapacskával, rozmaringos pecsenyelével

2450 Ft

Omlós szűzderék tejfeles vargányapaprikással, juhtúrós császármorzsával

2690 Ft

Szarvascomb vadasan szalonnás szalvétagombóccal

2850 Ft

Hagymás rostélyos rosejblivel

2850 Ft

Bélszínsteak lecsómártással, kakukkfüves házi nudlival, vajban párolt póréhagymával

4390 Ft

Grillezett bélszínfalatok bazsalikomos-aszalt paradicsomos orecchiette tésztával

3190 Ft

Szürkeharcsa-paprikás snidlinges vargabélessel, szalonnapörccel

2690 Ft

Egészben sült pisztráng zsályás zöldségekkel töltve, vajmártással, petrezselymes burgonyával

2750 Ft

Kemencénkben sült kérges kecskesajt akácmézes diókrémmel, zöldalmás miskulancia salátával

2490 Ft

Vakvarjú kenyérlángos

1750 Ft


Gyerekmenü

Egy csésze húsleves és Némó kedvence (halrudacskák burgonyapürével)

1050 Ft

Egy csésze húsleves és Csibefutam (rántott pipimell sült krumplival)

1050 Ft

Egy csésze húsleves és Macskafogó (rántott sajt párolt rizzsel)

1050 Ft

Egy csésze húsleves és Pinocchio kedvence (bolognai spagetti reszelt sajttal)

1050 Ft


Desszertek

Madártej könnyű hablabdákkal

850 Ft

Császármorzsa házi baracklekvárral

890 Ft

Csokoládés körtetorta karamellöntettel, tokajis marcipánfagylalttal

950 Ft

Rögös túróval sült sajttorta feketeszederrel

980 Ft

Somlói 21

980 Ft

Joghurthabos citromtorta nyírfacukros eperlekvárral

950 Ft

Foglalás
Asztalfoglalás

Asztalfoglalás

Név

E-mail

Telefon

Létszám

Érkezés napja

Óra

Egyebek

Kapcsolat

Vakvarjú Étterem

Cím: 1061 Budapest, Paulay Ede u. 7.
Asztalfoglalás: +36 1 268 08 88
E-mail: foglalas@vakvarju.com

Parkoljon kedvezményesen!
Central Passage parkolóház - közvetlenül mellettünk
Bejárat a Király utca és a Paulay Ede utca felől is lehetséges (6. kerület Király u. 8-10. és Paulay Ede u. 5.)
Parkolójegyüket lebélyegezzük, így a Central Passage parkolóházban 15 % kedvezményt kapnak a parkolásból.
Az automatánál kapott parkoló cetlit a felszolgáló kollégákkal kérjük, hogy pecsételtesse le!
Fizetés és a kedvezmény érvényesítése a Király utcai kijáratnál elhelyezett őrbódénál.
Díjszabás:
8:00-20:00 között 400 Ft/óra, 20:00-8:00 között 200 Ft/óra, napi parkolási díj (24h) 4000 Ft

Az étterem nyitvatartása:
Az év minden napján, kivéve december 24-26.
Hétfő - vasárnap 12:00 - 24:00

Üzletvezető: Gulyás László
Üzletvezető-helyettes: Kele Péter
Konyhafőnök: Tóth Balázs





Asztalfoglalás

Asztalfoglaláshoz klikkeljen ide!

Név


E-mail

Telefon


Létszám

Érkezés napja

Óra

Egyebek

1061 Budapest, Paulay Ede u. 7. Asztalfoglalás/Booking: + 36 1 268 08 88

all rights reserved. 2014