Étlap
Étlap

Chef Balázs ajánlata

Barna vajban sült zöldspárga hollandi habbal és buffala mozzarellával

1830 Ft

Zöldspárga-krémleves spárgafejekkel és roppanós cukkinivirággal

990 Ft

Chuck eye steak Stilton sajttal sütve, zöldspárgával és portoi jus-vel

2980 Ft

Roston sült lazacfilé zöldspárgával és tárkonyos vajmártással

3590 Ft

Fekete-és zöldkagylós garganelli tészta medvehagyma-pestoval és parmezánforgáccsal

2920 Ft

Csokoládés-rebarbarás tarte vaníliafagylalttal

940 Ft


Előételek, levesek

Padlizsáncsippentések friss zöldségekkel, házi kenyérlepényünkkel

1490 Ft

VakVarjú velős pirítós kemencés kenyérlepényen, lilahagyma-salátával

1490 Ft

Lágy kecskesajt ribizlis rebarbarával, fehér spárgahabbal, póréhamuval

1790 Ft

Hízott kacsamájpástétom tokaji aszú zselé alatt, édes pirított kaláccsal

2190 Ft

Szláv bélszíntatár friss és savanyított zöldségekkel

2390 Ft

Füstölt pisztráng kapros uborkával, tejfölhabbal

1990 Ft

Görögdinnyés-paradicsomos gazpacho

990 Ft

Cheddarsajtkrémleves sültpaprikapestoval, kukoricaropogóssal

990 Ft

Marhahúsleves májgombóccal, csigatésztával és friss julienne zöldségekkel

1090 Ft

Csupros gulyásleves búbbal

1090 Ft


Főételek, kenyérlángosok

Bőrén sült csirkemell steak avokádós zöldsalátával

2250 Ft

Kenyérben sütött jércemell Lajta sajttal és füstölt sonkával töltve, citrusvinaigrettes grill zöldséggel

2490 Ft

Rosé kacsamell káposztás cvekedlivel, akácmézes almakaramell el és levendulazselével

2790 Ft

Roppanós pankómorzsában sült pecsenye kacsamáj, burgonyapürével és friss fejes salátával

2590 Ft

VakVarjú Schnitzel meleg, újhagymás burgonyasalátával

2390 Ft

Cheddar sajtos sertésszűzcsíkok búzalepénybe göngyölve citrusolajos zöldsalátával

2490 Ft

Brazírozott sertésszűzmignonok paprikás rösztivel, hűs „tökpürével” és kaporolajjal

2690 Ft

Csülkös pacalpörkölt hordóburgonyával

2190 Ft

Ropogós malaccsülök bajor káposztával, dödöllével, rozmaringos pecsenye jus-vel

2450 Ft

Báránycomb lassan készítve lágy polentával, fűszeres csicseriborsóraguval

3490 Ft

Bélszínsteak friss lecsóval, házi burgonyás pogácsával

4390 Ft

Grillezett bélszínfalatok bazsalikomos-paradicsomos orecchiette tésztával

3290 Ft

Egészben sült pisztráng tejszínes spenóttal és petrezselymes újburgonyával

2750 Ft

Epersóval sült lazacderék citrusos bulgursalátával

3490 Ft

Füstölt gomolya veresi cukorfalat-paradicsommal, salátával, bodzás vinaigrette-tel

2490 Ft

Vakvarjú kenyérlángos

1850 Ft


Gyerekmenü

Egy csésze húsleves és Némó kedvence (halrudacskák burgonyapürével)

1150 Ft

Egy csésze húsleves és Csibefutam (rántott pipimell sült krumplival)

1150 Ft

Egy csésze húsleves és Macskafogó (rántott sajt párolt rizzsel)

1150 Ft

Egy csésze húsleves és Pinocchio kedvence (bolognai spagetti reszelt sajttal)

1150 Ft


Desszertek

Túrógombóc édes tejföllel

890 Ft

Császármorzsa házi baracklekvárral

890 Ft

Madártej karamellel, diós morzsával

850 Ft

VakVarjú Somlói

980 Ft

Gyümölcsös-kókuszos charlotte

950 Ft

Foglalás
Asztalfoglalás

Asztalfoglalás

Név

E-mail

Telefon

Létszám

Érkezés napja

Óra

Egyebek

Chef ajánlat

Chef Balázs mindig kitalál valami szembehúnyósan finomat! Legyen szó karácsonyról, szüretről vagy éppen húsvétról, ínycsiklandó ajánlatokkal áll elő!   

Chef Balázs ajánlata

Barna vajban sült zöldspárga hollandi habbal és buffala mozzarellával
1 830 Ft
Zöldspárga-krémleves spárgafejekkel és roppanós cukkinivirággal
990 Ft
Chuck eye steak Stilton sajttal sütve, zöldspárgával és portoi jus-vel
2 980 Ft
Roston sült lazacfilé zöldspárgával és tárkonyos vajmártással
3 590 Ft
Fekete-és zöldkagylós garganelli tészta medvehagyma-pestoval és parmezánforgáccsal
2 920 Ft
Csokoládés-rebarbarás tarte vaníliafagylalttal
940 Ft

Asztalfoglalás: +36 1 268 08 88
E-mail: foglalas@vakvarju.com
 





Asztalfoglalás

Asztalfoglaláshoz klikkeljen ide!

Név


E-mail

Telefon


Létszám

Érkezés napja

Óra

Egyebek

1061 Budapest, Paulay Ede u. 7. Asztalfoglalás/Booking: + 36 1 268 08 88

all rights reserved. 2014